你的问题在于你是不是想学钢琴演奏.
即兴演奏和钢琴演奏是不同的东西,在音乐学院甚至是不同专业.你比较适合找作曲系的老师教一下.
你那个老师的资质应该是没问题的,因为传统钢琴演奏学的是这个,就是高精度处理古典作品的能力,不是作曲呀和声呀即兴伴奏之类.你要那个钢琴老师给你当场移调,有点难为她了.
话说很多乐理和声等作曲技巧都是放在钢琴上学的,如果你还希望补充知识学习正统作曲技法,钢琴也是必修的,如果五线谱都不熟悉还得用数的,还好意思说做midi呀?
由于你没系统学习,所以你问的问题有点不伦不类,比如如何用右手来伴奏,根本不存在这个问题,只存在单音还是双音还是和弦的问题.单音未必是旋律,和弦也未必是伴奏,朋友你的乐理知识......要好好补补.
建议你跟着继续学下去,海纳百川之所以纳得下,是因为大海姿态低,要学东西的话不要抱着自己的老一套不放.
建议如上.